영주시는 경상북도 중부에 위치한 도시로, 신라시대부터 중요한 역사적 무대였던 곳입니다. 간단한 영주 소개부터 해보도록 하겠습니다. 동쪽으로는 봉화군, 서쪽으로는 예천군, 남쪽으로는 안동시, 북쪽으로는 강원도 영월군과 접하고 있습니다. 고려시대에는 안동부의 영현이었고, 조선시대에는 영천도호부가 설치되었다. 영주는 유교문화가 발달한 지역으로, 소수서원을 비롯한 많은 서원들이 남아있다. 또한, 풍기인삼은 조선시대부터 명품으로 알려져 왔다. 영주의 대표 음식으로는 영주불고기, 풍기인삼죽, 황제단팥죽 등이 있다. 영주불고기는 돼지고기를 간장, 설탕, 마늘, 생강 등으로 양념하여 구운 음식이다. 풍기인삼죽은 풍기인삼과 찹쌀, 밤 등을 넣고 끓인 죽이다. 황제단팥죽은 황제단팥을 넣고 끓인 죽이다. 영주의 축제도 소개..